第 1 章 / 共 2 章养生食疗
五谷·粳米
孟诜、张鼎唐代9,500 阅读
原文
粳米，味甘，平，无毒。
主益气，止烦，止泄。
温食之，能和胃气，长肌肉。
炊饭作糜，食之，能温中，令人多力。
不可与苍耳同食，令人卒心痛。
凡人嗜食生米，久则成瘕。
【新补】粳米，即常食之大米也。补中益气，健脾养胃。凡煮粥食，最养人。粥者，世间第一养人之物也。
白话译文
入门导读粳米，味甘，性平，无毒。
主要功效是益气，止烦，止泻。
温着吃，能调和胃气，生长肌肉。
煮成粥吃，能温中，使人增加力气。
不能和苍耳同食，会使人突然心痛。
凡是喜欢吃生米的人，时间长了会成瘕病。
【新补】粳米，就是常吃的大米。补中益气，健脾养胃。凡是煮粥食用，最养人。粥，是世间第一养人的食物。